河南过年的民俗

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河南过年习俗

春节是中国的民俗。

春节, 中国四大传统节日之一,是传统上的农历新年。春节俗称“年节”  ,传统名称为新年、大年、天腊、新岁 ,口头上又称度岁、庆新岁、过年。中国人过春节至少已有4000年以上的历史。在民间,旧时传统意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十九日。在现代,人们把春节定于农历正月初一,但一般至少要到农历正月十五(元宵节)新年才算结束。

春节在2006年5月20日经国务院批准列入第一批国家非物质文化遗产名录。

河南地处中原,是中华民族的发源地,“过年”的民俗不仅具有很强的代表性,深厚的文化底蕴和地域特性使其又有明显的独特之处。

过年是百姓一年生活中的头等重要节日,进入腊月,离过年越来越近,特别是从腊月二十三开始过年气息越来越浓了。一进入腊月便有“年味儿”了。

腊月初八这天的早餐,民间要吃“腊八粥”。粥用小米、红枣等熬制而成,味道甜香。

二十三祭灶过小年

过年从“小年”开始,即农历十二月二十三日,小年又称灶神节、祭灶节。祭灶,是一项在我国民间影响很大,流传极广的习俗。传说灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中,以保护和监察一家;到了腊月二十三这天灶王爷便要升天,去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行,玉皇大帝根据灶王爷的汇报,再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此,对一家人来说,灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。是日,家家晚饭前为灶神爷设香案,供上灶糖和面做成的糖瓜等祭品,放鞭炮,称“送灶”或“辞灶”,祈求灶王爷行“上天言好事,下界保平安”之神圣。

二十四扫房子

到了二十四这天,人们开始大扫除,把房间的各个角落,还有庭院打扫干净。脏衣服床单被褥都清洗干净,迎接新年的到来。

二十五磨豆腐

到了二十五这天,大家做好豆腐储存起来,以备过年享用。豆腐寓意“头福”大家都希望有个好彩头。

二十六割年肉

到了二十六这天,人们早早起来去赶大集,置办年货。这一天大集是格外的热闹,卖什么的都有,人们你来我往水大集上泄不通。人们有在肉摊上割肉的、有在池塘里挑大鲤鱼的、还有买烟酒的……人们脸上都是乐呵呵的别提有多热闹了,年味也越来越浓了。

二十七宰年鸡

到了二十七这天,人们把家里喂的肥鸡宰几只,以备过年享用。我们家一大早就起来忙和着,先是挑了几只长得大的,吃的肥的鸡和别的几只分开,然后拿了把磨得特别锋利的菜刀宰鸡。把事先烧好的热水倒在大盆子里开始收拾刚杀好的鸡,一直忙到了上午吃饭,一家人开开心心的享受宰鸡的乐趣。

二十八把面发

从初一到初五不能动火和炒菜,二十八这天,要开始发面,要蒸够吃一个礼拜左右的馒头。

二十九蒸馒头

二十九这一天,家家户户都开始蒸馒头,蒸的有圆馍,有老人孩子爱吃的豆包,有年轻人爱吃的菜包和肉包,还有走亲戚给长辈拿的大馍。一大早起来就开始准备各种的馅料,还有蒸包子的工具。邻居之间大家都来互相帮助,有蒸馍馍的,有包菜包和肉包的,还有蒸大馍的,大家分工合作,干劲十足。我最感兴趣的就是蒸大馍,她们先是把大面团在案板上揉来揉去,在中间挖了一个不大不小的洞往里放了几个大枣又在案板上揉了几下,再看下面那个洞神奇的消失了。她们用那双巧手用面团在案板上做出了各种这样的小花放在大馍上,漂亮极了。忙了一上午,蒸好的菜包、豆包出锅了,热气腾腾的香极了。吃上一个满足极了。

三十贴对联

三十这一天要准备初一吃的饺子,吃过午饭就开始准备包饺子的馅料,还有和面。我们就开始分工,有负责擀面皮的,有负责包饺子的。有了任务之后就开始大干一场,一家人做在一起开始包饺子,你一句我一句的幸福极了。包好的饺子像一个个元宝似的,也像一张张笑口常开的嘴巴喜庆极了。饺子包好后就开始贴春联了,把去年的春联撕下来换成新的,用一句诗来形容:千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。贴上春联真是新年新气象。

大年初一开春吉祥

在三十的晚上还要在锅里放几个蒸好的馒头,寓意年年有余粮。三十包好的饺子要在初一凌晨下锅,家家都在等这一刻的到来:下饺子,放鞭炮。凌晨到了家家院子里的鞭炮声接二连三的响起来了,新的一年就到来了。这一天穿新衣新鞋,代表万象更新!小辈就端着刚出锅的饺子去给长辈送饺子吃,还会收到长辈给的压岁钱。吃过饺子家里的男人们就去祠堂给祖先上香,回来后一大家子就去长辈家里给老人拜年,道吉祥恭喜,祝福对方来年顺利身体健康。

大年初二回门是喜

大年初二就开始走亲戚串门子了,这一天是女儿回娘家的日子,称为“回门”。回门时不能空手,而且带给娘家的礼物,必须是双数的,还要给长辈带来二十九蒸的大馍。

家里这一天会格外的热闹,大大小小、老老少少欢聚一堂。

大年初三老鼠娶亲

根据传说,这日是“老鼠娶亲”的日子,入夜后必须早早熄灯就寝,让老鼠家族举行婚礼;并在加重各处撒盐与米,称为“老鼠分钱”。

大年初四恭迎灶神

这一天是恭迎灶神回民间的日子。灶王爷要点查户口,家家户户都要守在家里,准备丰富的果品,焚香点烛放鞭炮以示恭迎。

大年初五拜财神

这天是五路财神生日,商家在路边摆起供品,焚香拜神,以求“大发利市”,同时正式开张。

俗话说得好:亲戚亲戚,不走不亲。初二到正月十五也是亲戚串门的日子,增进感情的日子。

正月十五元宵节

元宵节,又称上元节,小正月,元夕或灯节,为每年农历正月十五日,是中国春节年俗中最后一个节令。正月是农历的元月,古人称“夜”为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。这天还要请回嫁出的女儿回娘家过十五,要请满三年才能回婆家过元宵。这天晚上格外热闹,小孩子手里都会挑着灯笼在街上逛,看烟花,会一直热闹到很晚很晚。

以上就是我们家乡的春节习俗了,新年新气象,新年新挑战,希望大家在新的一年里事事开心,身体健康。

 

                        

     

l15136010477(2018-12-02) 评论(0

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